Ensalada de papa con salmón ahumado

440 kcal · Proteína 38 g · 20 min

Calorías
440
Proteína
38 g
Carbohidratos
49 g
Grasa
10 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • salmón ahumado100 g
  • papas250 g
  • Yogur griego 0 %80 g
  • pepino80 g
  • huevo (1)50 g

Preparación

  1. Corta las papas en cubos y hiérvelas junto con el huevo 10 minutos; enfría las papas y pela y pica el huevo.
  2. Mezcla el yogur griego con eneldo, un poco de mostaza en polvo, pimienta de limón y sal.
  3. Incorpora las papas, el huevo, el pepino en cubos y el salmón ahumado en trozos al aderezo, y empácala fría.

Almuerzo