Camote relleno de pollo búfalo

504 kcal · Proteína 41 g · 15 min

Calorías
504
Proteína
41 g
Carbohidratos
63 g
Grasa
10 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • camote300 g
  • rotisserie chicken (skinless)120 g
  • Yogur griego 0 %60 g
  • apio40 g

Preparación

  1. Pincha el camote y cocínalo en el microondas 7–9 minutos hasta que esté suave.
  2. Deshebra el pollo rostizado y mézclalo con 2 cucharadas de salsa picante; mezcla el yogur griego con ajo en polvo y eneldo.
  3. Abre el camote, rellénalo con el pollo búfalo y cúbrelo con la salsa de yogur y el apio en rodajas.

Almuerzo