Calabacín relleno de lentejas y feta con bulgur

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C, corta el calabacín a lo largo y vacía el centro.
2. Mezcla las lentejas, el centro del calabacín picado y la mitad de la salsa de tomate con orégano, ajo y sal.
3. Rellena el calabacín, cubre con el resto de la salsa, desmenuza el feta por encima y hornea 20 minutos.
4. Mientras tanto, vierte agua hirviendo sobre el bulgur, tápalo 10 minutos y sírvelo con el calabacín.