Bulgogi de res con arroz y pepino

621 kcal · Proteína 42 g · 25 min

Calorías
621
Proteína
42 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
22 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • sirloin de res160 g
  • arroz (crudo)70 g
  • pepino150 g
  • verduras para saltear100 g
  • salsa de soya y aceite15 g
  • aceite de ajonjolí5 g

Preparación

  1. Corta la res en láminas finas y márcala 10 minutos con la salsa de soya, ajo y jengibre rallados y aceite de sésamo.
  2. Cocina el arroz en agua con sal unos 12 minutos.
  3. Fríe la carne con las verduras para wok en una sartén muy caliente 4–5 minutos.
  4. Sirve sobre el arroz con pepino en rodajas al lado.

Almuerzo