Bowl de sushi con atún picante

556 kcal · Proteína 46 g · 20 min

Calorías
556
Proteína
46 g
Carbohidratos
67 g
Grasa
11 g

Por porción · Tiempo: 20 min

Ingredientes (1 porción)

  • atún en agua140 g
  • arroz (crudo)70 g
  • pepino y zanahoria100 g
  • aguacate40 g
  • Yogur griego 0 %30 g
  • salsa de soya y aceite10 g

Preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal unos 12 minutos y sazónalo con un chorrito de vinagre de arroz.
  2. Mezcla el atún escurrido con el yogur griego y sriracha al gusto.
  3. Corta el pepino y la zanahoria en bastoncitos y el aguacate en rodajas.
  4. Cubre el arroz con el atún picante, las verduras y el aguacate, y rocía con la salsa de soya.

Almuerzo