Bowl de burrito con tofu ahumado

665 kcal · Proteína 47 g · 20 min

Calorías
665
Proteína
47 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
20 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • tofu200 g
  • brown rice (dry)50 g
  • frijoles negros (cocidos)100 g
  • salsa60 g
  • maíz dulce50 g

Preparación

  1. Cocina el arroz integral en agua con sal (o usa arroz de cocción rápida).
  2. Desmorona el tofu y dóralo en una sartén antiadherente con pimentón ahumado, comino y ajo por 6–8 minutos.
  3. Calienta los frijoles negros y el maíz, y arma el bowl con el arroz, el tofu, los frijoles, el maíz y la salsa.

Almuerzo