Údené tofu s dusenou kyslou kapustou a zemiakmi

Postup

1. Zemiaky ošúp, nakrájaj na kusy a var v osolenej vode 15–18 minút.
2. Na polovici oleja opraž nakrájanú cibuľu 3 minúty, pridaj prepláchnutú kyslú kapustu, rascu, bobkový list a trochu vody a dus prikryté 20 minút.
3. Údené tofu nakrájaj na plátky a opeč na zvyšku oleja 2–3 minúty z každej strany.
4. Podávaj tofu na kapuste so zemiakmi a okoreň.