Tofu špízy s paprikou a tahini omáčkou

Postup

1. Quinou uvar v dvojnásobku vody 12–15 minút.
2. Kocky tofu a kúsky papriky napichaj na špízy, potri olejom a ochuť paprikou a soľou.
3. Špízy griluj alebo opekaj na panvici 8–10 minút za častého obracania.
4. Tahini rozmiešaj s citrónovou šťavou, vodou a soľou a poleje špízy a quinou.