Ratatouille z plechu s pečeným tofu

472 kcal · Bielkoviny 35 g · 45 min

Kalórie
472
Bielkoviny
35 g
Sacharidy
35 g
Tuky
25 g

Na porciu · Čas: 45 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • cuketa150 g
  • baklažán150 g
  • papriky100 g
  • drvené paradajky150 g
  • tofu180 g
  • olivový olej8 g

Postup

  1. Rozohrej rúru na 200 °C.
  2. Cuketu, baklažán, papriky a tofu nakrájaj na kocky.
  3. V zapekacej miske všetko premiešaj s drvenými paradajkami, olivovým olejom, cesnakom, tymianom, soľou a korením.
  4. Peč 35 minút, v polovici raz premiešaj, a podávaj posypané bazalkou.

Večera