Raňajkové tofu s batátom

Postup

1. Nakrájaj batát na kocky a duste ho na nepriľnavej panvici s trochou vody 10 minút.
2. Pridaj rozdrobené tofu a dochuť soľou, korením a paprikou.
3. Opekaj ešte 5 minút, kým tofu nezozlatne.
4. Vmiešaj špenát, nechaj zvädnúť a podávaj.