Plnené papriky s quinoou a čiernou fazuľou

410 kcal · Bielkoviny 19 g · 45 min

Kalórie
410
Bielkoviny
19 g
Sacharidy
75 g
Tuky
4 g

Na porciu · Čas: 45 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • papriky250 g
  • quinoa (suchá)50 g
  • čierna fazuľa (varená)100 g
  • salsa50 g

Postup

  1. Prepláchni quinou a var ju v osolenej vode 15 minút.
  2. Paprikám odrež vrchnáky a vyber semienka.
  3. Zmiešaj quinou s prepláchnutou čiernou fazuľou, salsou, rascou a soľou a naplň papriky.
  4. Peč prikryté pri 190 °C 25–30 minút, kým papriky nezmäknú.

Večera