VorGym- Calorías
- 410
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Grasa
- 4 g
Por porción · Tiempo: 45 min
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes (1 porción)
- pimientos morrones250 g
- quinoa (cruda)50 g
- frijoles negros (cocidos)100 g
- salsa50 g
Preparación
- Enjuaga la quinoa y cocínala en agua con sal 15 minutos.
- Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
- Mezcla la quinoa con los frijoles negros enjuagados, la salsa, comino y sal, y rellena los pimientos.
- Hornea tapado a 190 °C durante 25–30 minutos hasta que los pimientos estén suaves.