Morčacie prsia s pečenou tekvicou a quinoou

592 kcal · Bielkoviny 54 g · 35 min

Kalórie
592
Bielkoviny
54 g
Sacharidy
50 g
Tuky
20 g

Na porciu · Čas: 35 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • morčacie prsia180 g
  • tekvica Hokkaido250 g
  • quinoa (suchá)50 g
  • tekvicové semienka10 g
  • olivový olej10 g

Postup

  1. Tekvicu nakrájaj na mesiačiky (šupka môže ostať), premiešaj s olejom a soľou a peč pri 200 °C 25 minút.
  2. Quinou varíme v dvojnásobku vody 12–15 minút.
  3. Morčacie prsia osoľ a opekaj na panvici 5–6 minút z každej strany, potom nakrájaj.
  4. Morčacie podávaj na quinoe s tekvicou a posyp tekvicovými semienkami.

Obed