Karfiolové steaky s tahini omáčkou a údeným tofu

Postup

1. Rozohrej rúru na 220 °C.
2. Karfiol nakrájaj na hrubé plátky, potri olivovým olejom, osoľ, okoreň rascou rímskou a peč 20 minút.
3. Na plech pridaj plátky údeného tofu a peč ďalších 8 minút.
4. Tahini vyšľahaj s citrónovou šťavou, cesnakom a 2 lyžicami vody na hladkú omáčku.
5. Karfiol s tofu podávaj na rukole a polej omáčkou.