Hovädzí steak s hráškovým pyré a špenátom

461 kcal · Bielkoviny 44 g · 25 min

Kalórie
461
Bielkoviny
44 g
Sacharidy
26 g
Tuky
20 g

Na porciu · Čas: 25 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • hovädzí steak (sviečková)150 g
  • hrášok200 g
  • špenát100 g
  • olivový olej10 g

Postup

  1. Hrášok varíme 4 minúty, scedi a zľahka rozmixuj s olivovým olejom, soľou, korením a trochou vody.
  2. Steak vyber z chladničky 15 minút vopred a dobre ho osoľ.
  3. Opekaj na veľmi horúcej panvici 3 minúty z každej strany na medium a nechaj 5 minút odpočinúť.
  4. Na tej istej panvici nechaj zvädnúť špenát a podávaj s nakrájaným steakom a hráškovým pyré.

Večera