Batátové placky s vajcom

372 kcal · Bielkoviny 17 g · 20 min

Kalórie
372
Bielkoviny
17 g
Sacharidy
41 g
Tuky
15 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegetariánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • batát200 g
  • vajcia (2 ks)100 g
  • špenát50 g
  • olivový olej5 g

Postup

  1. Ošúp batát a nakrájaj ho na malé kocky.
  2. Opekaj ho na olivovom oleji na strednom ohni 10–12 minút do mäkka.
  3. Pridaj špenát, osoľ, okoreň a nechaj zvädnúť.
  4. Rozbi do panvice vajcia, prikry a var 3–4 minúty, kým nestuhnú.

Raňajky