Tostadas de huevos rancheros

402 kcal · Proteína 24 g · 15 min

Calorías
402
Proteína
24 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
14 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • tortillas de maíz50 g
  • huevos (2)100 g
  • frijoles negros (cocidos)80 g
  • salsa50 g
  • crema agria light20 g

Preparación

  1. Dora las tortillas de maíz en el horno o la freidora de aire a 200 °C (400 °F) durante 5–6 minutos.
  2. Calienta los frijoles negros con comino y machácalos un poco.
  3. Fríe los huevos estrellados en una sartén rociada.
  4. Unta los frijoles en las tostadas y cubre con los huevos, la salsa y la crema agria light.

Desayuno