Tofu al sésamo con pak choi y champiñones

545 kcal · Proteína 50 g · 15 min

Calorías
545
Proteína
50 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
35 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • tofu250 g
  • pak choi200 g
  • champiñones150 g
  • tamari (salsa de soya sin gluten)15 g
  • aceite de ajonjolí8 g
  • semillas de sésamo8 g

Preparación

  1. Corta el tofu en dados y fríelo en el aceite de sésamo 6 minutos hasta que se dore.
  2. Añade los champiñones en láminas y un diente de ajo picado y saltea 3 minutos.
  3. Agrega el pak choi cortado por la mitad y saltea 2 minutos.
  4. Vierte el tamari, mezcla y espolvorea con semillas de sésamo.

Cena