Tacos de desayuno de bistec y huevo

Preparación

1. Sazona el bistec de res con sal, pimienta y comino y dóralo en un sartén caliente 3 minutos por lado; déjalo reposar y rebánalo fino.
2. Revuelve el huevo en el mismo sartén de 1 a 2 minutos.
3. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con bistec, huevo, salsa y aguacate.