Sartén de tofu con piña y nuez de la India

556 kcal · Proteína 43 g · 20 min

Calorías
556
Proteína
43 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
32 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • tofu220 g
  • coliflor250 g
  • piña100 g
  • cashews15 g
  • aceite de ajonjolí5 g

Preparación

  1. Ralla la coliflor como arroz.
  2. Dora el tofu en cubos en el aceite de ajonjolí 6 minutos y agrega la piña en cubos y las nueces de la India 2 minutos.
  3. Agrega el arroz de coliflor con ajo, jengibre y chile, saltea 5 minutos y sazona con sal y limón.

Cena