Sartén de enchiladas con frijol negro

522 kcal · Proteína 33 g · 20 min

Calorías
522
Proteína
33 g
Carbohidratos
77 g
Grasa
10 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • frijoles negros (cocidos)200 g
  • tortillas de maíz50 g
  • salsa80 g
  • reduced-fat cheddar40 g

Preparación

  1. Calienta los frijoles negros y la salsa en una sartén apta para horno con comino y chile en polvo 4 minutos.
  2. Corta las tortillas de maíz en tiras e incorpóralas.
  3. Espolvorea el cheddar y gratina 3–4 minutos hasta que se derrita.

Cena