Sartén de desayuno con pavo molido, frijoles y huevo

416 kcal · Proteína 35 g · 20 min

Calorías
416
Proteína
35 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
18 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • carne molida de pavo100 g
  • frijoles rojos (cocidos)80 g
  • tomate triturado120 g
  • cebolla30 g
  • huevo (1)50 g
  • aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Sofríe la cebolla picada en el aceite de oliva 2 minutos y luego dora el pavo 5 minutos.
  2. Añade el tomate triturado, los frijoles rojos, pimentón y sal y cocina a fuego lento 5 minutos.
  3. Haz un hueco en la salsa, casca el huevo, tapa y cocina 4–5 minutos hasta que cuaje.
  4. Sirve directamente del sartén.

Desayuno