Salmón con calabaza asada y espinacas

535 kcal · Proteína 39 g · 35 min

Calorías
535
Proteína
39 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
30 g

Por porción · Tiempo: 35 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • salmón150 g
  • calabaza Hokkaido250 g
  • espinacas100 g
  • semillas de calabaza10 g
  • aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C.
  2. Mezcla los gajos de calabaza con el aceite de oliva, sal y romero y ásalos 15 minutos.
  3. Añade el salmón sazonado a la bandeja y hornea 12 minutos más.
  4. Saltea las espinacas con ajo en una sartén caliente 2 minutos.
  5. Sirve el salmón con la calabaza y las espinacas, espolvoreado con las pipas de calabaza.

Cena