Res con brócoli al ajo y jengibre

533 kcal · Proteína 41 g · 30 min

Calorías
533
Proteína
41 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
19 g

Por porción · Tiempo: 30 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • sirloin de res150 g
  • brócoli200 g
  • brown rice (dry)50 g
  • aceite de ajonjolí5 g

Preparación

  1. Cocina el arroz integral en agua con sal según el paquete, unos 25 minutos.
  2. Corta la res en tiras finas y séllala en el aceite de ajonjolí a fuego alto 2–3 minutos y apártala.
  3. Saltea el brócoli con ajo, jengibre y un chorrito de agua 4 minutos, regresa la res, sazona con vinagre de arroz y chile y sirve sobre el arroz.

Cena