Pechuga de pollo con salsa de champiñones y puré de papa

501 kcal · Proteína 48 g · 30 min

Calorías
501
Proteína
48 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
12 g

Por porción · Tiempo: 30 min

  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • pechuga de pollo160 g
  • champiñones150 g
  • papas250 g
  • leche 1.5 %60 ml
  • aceite8 g

Preparación

  1. Hierve las papas en agua con sal 15–20 minutos, escúrrelas y haz un puré con la leche y sal.
  2. Fríe la pechuga sazonada 5–6 minutos por lado; déjala reposar y córtala.
  3. Fríe los champiñones en rodajas en la misma sartén 6 minutos con ajo y tomillo, añadiendo un chorrito de agua para la salsa.
  4. Sirve el pollo sobre el puré con la salsa de champiñones.

Cena