Panqueques de proteína con limón y arándanos

Preparación

1. Licúa la avena, la proteína whey, el huevo, la mitad del yogur griego, el jugo de limón y ½ cdta de polvo para hornear.
2. Incorpora la mitad de los arándanos y cocina panqueques pequeños en un sartén antiadherente con aceite en aerosol 2 minutos por lado.
3. Sirve con el resto del yogur griego y los arándanos encima.