Omelet de pizza con pepperoni

Preparación

1. Bate los huevos con orégano y viértelos en un sartén caliente con aceite en aerosol.
2. Cuando casi cuajen, pon salsa de tomate en una mitad, agrega la mozzarella y el pepperoni de pavo, y dobla.
3. Cocina 1 minuto más y sirve con pan de masa madre tostado.