Lecsó con huevos y pan integral

541 kcal · Proteína 30 g · 25 min

Calorías
541
Proteína
30 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
25 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegetariano
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • pimientos y cebolla300 g
  • tomates150 g
  • huevos (3)150 g
  • aceite8 g
  • pan integral50 g

Preparación

  1. Sofríe la cebolla en tiras en el aceite 3 minutos.
  2. Añade los pimientos en tiras, pimentón dulce y sal y cocina 8 minutos.
  3. Agrega los tomates troceados y cuece 5 minutos.
  4. Incorpora los huevos batidos y cocina 2–3 minutos hasta que cuajen.
  5. Sirve con pan integral.

Cena