Hash de desayuno con garbanzos y tofu

551 kcal · Proteína 32 g · 20 min

Calorías
551
Proteína
32 g
Carbohidratos
71 g
Grasa
17 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • papas200 g
  • garbanzos (cocidos)120 g
  • tofu100 g
  • espinacas50 g
  • aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Corta las papas en cubos y cocínalas 4 minutos en el microondas.
  2. Dóralas en el aceite de oliva con los garbanzos por 8 minutos, con pimentón, comino y ajo.
  3. Agrega el tofu desmoronado y la espinaca y cocina 3 minutos hasta que se marchite; termina con un chorrito de limón.

Desayuno