Hamburguesas de edamame y garbanzo en lechuga

573 kcal · Proteína 34 g · 25 min

Calorías
573
Proteína
34 g
Carbohidratos
71 g
Grasa
19 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegano
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • garbanzos (cocidos)120 g
  • edamame (sin vaina)150 g
  • avena en hojuelas30 g
  • lechuga y tomate100 g
  • aguacate40 g

Preparación

  1. Tritura los garbanzos, el edamame y la avena con ajo, comino y sal en el procesador y forma 2 hamburguesas.
  2. Rocíalas con aceite y cocínalas en la freidora de aire a 200 °C (400 °F) 12 minutos, volteándolas a la mitad.
  3. Envuelve cada hamburguesa en hojas grandes de lechuga con rebanadas de tomate y aguacate.

Cena