Galletas de arroz caprese con huevo

372 kcal · Proteína 23 g · 10 min

Calorías
372
Proteína
23 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
19 g

Por porción · Tiempo: 10 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • galletas de arroz27 g
  • huevos (2)100 g
  • mozzarella light40 g
  • tomates80 g
  • aceite de oliva y albahaca5 g

Preparación

  1. Fríe o revuelve los huevos en un sartén con aceite en aerosol de 2 a 3 minutos.
  2. Cubre las galletas de arroz con rodajas de tomate, mozzarella y el huevo.
  3. Rocía con el aceite de oliva con albahaca y agrega pimienta negra.

Desayuno