Gachas de trigo sarraceno con plátano y nueces

520 kcal · Proteína 33 g · 15 min

Calorías
520
Proteína
33 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
14 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • trigo sarraceno (crudo)55 g
  • leche de soya250 ml
  • plátano100 g
  • nueces de nogal10 g
  • proteína vegetal en polvo20 g

Preparación

  1. Enjuaga el trigo sarraceno y cocínalo en la leche de soja 10–12 minutos hasta que quede suave y cremoso.
  2. Retira la olla del fuego y deja enfriar un minuto.
  3. Incorpora la proteína vegetal hasta que quede homogénea.
  4. Cubre con rodajas de plátano y nueces picadas.

Desayuno