Gachas de mijo con manzana y canela

489 kcal · Proteína 28 g · 20 min

Calorías
489
Proteína
28 g
Carbohidratos
63 g
Grasa
14 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • mijo (crudo)55 g
  • leche de soya250 ml
  • manzana130 g
  • semillas de girasol12 g
  • proteína vegetal en polvo15 g

Preparación

  1. Enjuaga el mijo y cocínalo en la leche de soja 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  2. Ralla la manzana y agrégala los últimos 2 minutos con una pizca de canela.
  3. Retira del fuego e incorpora la proteína vegetal.
  4. Sirve espolvoreado con semillas de girasol.

Desayuno