Desayuno inglés con alubias, huevos y champiñones

427 kcal · Proteína 39 g · 15 min

Calorías
427
Proteína
39 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
13 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • frijoles blancos (cocidos)120 g
  • tomate triturado100 g
  • huevos (2)110 g
  • jamón de pavo50 g
  • champiñones80 g

Preparación

  1. Cuece las alubias blancas en el tomate triturado con pimentón, sal y pimienta durante 8 minutos.
  2. Dora los champiñones partidos por la mitad en una sartén antiadherente 5 minutos.
  3. Fríe los huevos y calienta el jamón de pavo en la misma sartén.
  4. Sirve todo junto en un plato.

Desayuno