Bocados de bistec al ajo con papas

Preparación

1. Corta las papas en cubos, mézclalas con la mitad del aceite de oliva y sal y cocínalas en la freidora de aire a 200 °C (400 °F) 15 minutos.
2. Corta el bistec en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
3. Sella la carne en el resto del aceite de oliva en una sartén caliente 3–4 minutos, agregando ajo picado el último minuto.
4. Cocina los ejotes al vapor 4 minutos y sirve todo junto.