Weißer Bohnensalat mit Oliven und Rucola

233 kcal · Eiweiß 13 g · 5 Min.

Kalorien
233
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
6 g

Pro Portion · Zeit: 5 Min.

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten (1 Portion)

  • weiße Bohnen (gekocht)120 g
  • Kirschtomaten80 g
  • Oliven15 g
  • Rucola15 g
  • Olivenöl3 g

Zubereitung

  1. Rinse and drain the white beans.
  2. Halve the cherry tomatoes and slice the olives.
  3. Mix with the rocket, olive oil, a splash of vinegar, salt and pepper.

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