Krevetové kari s kokosom a špenátom

494 kcal · Bielkoviny 46 g · 25 min

Kalórie
494
Bielkoviny
46 g
Sacharidy
48 g
Tuky
13 g

Na porciu · Čas: 25 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • krevety200 g
  • kokosové mlieko light150 ml
  • špenát150 g
  • ryža (suchá)50 g
  • drvené paradajky100 g

Postup

  1. Uvar ryžu v osolenej vode asi 12 minút.
  2. V hrnci opraž lyžicu kari korenia s nadrobno nakrájaným cesnakom a zázvorom 1 minútu.
  3. Pridaj drvené paradajky a kokosové mlieko a varíme 8 minút.
  4. Pridaj krevety a špenát a varíme 3–4 minúty, kým krevety neružovejú; podávaj na ryži.

Večera