Baklažánová parmigiana s mozzarellou a cícerom

535 kcal · Bielkoviny 36 g · 40 min

Kalórie
535
Bielkoviny
36 g
Sacharidy
42 g
Tuky
25 g

Na porciu · Čas: 40 min

  • Vegetariánske
  • Bez lepku

Suroviny (1 porcia)

  • baklažán300 g
  • mozzarella light100 g
  • cícer (varený)120 g
  • drvené paradajky150 g
  • parmezán10 g
  • olivový olej8 g

Postup

  1. Baklažán nakrájaj pozdĺžne na plátky, potri olejom a peč pri 220 °C 20 minút do mäkka.
  2. Drvené paradajky zmiešaj s cícerom, cesnakom, soľou a oreganom.
  3. Do zapekacej misy vrstvi baklažán, omáčku a plátky mozzarelly.
  4. Posyp parmezánom a zapekaj 12 minút, kým nebubláva.

Večera