Tortitas de harina de garbanzo y calabacín con yogur de soja

506 kcal · Proteína 26 g · 20 min

Calorías
506
Proteína
26 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
22 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • harina de garbanzo70 g
  • calabacín150 g
  • aceite de oliva8 g
  • yogur de soya150 g
  • semillas de calabaza10 g

Preparación

  1. Ralla el calabacín, sálalo y exprime el agua pasados 5 minutos.
  2. Mézclalo con la harina de garbanzo, un poco de agua, pimienta y comino hasta tener una masa espesa.
  3. Fríe tortitas pequeñas en el aceite de oliva 3 minutos por cada lado.
  4. Sírvelas con el yogur de soja mezclado con ajo y espolvorea con las semillas de calabaza.

Desayuno