Tortitas de arroz con crema de edamame y rábano

432 kcal · Proteína 25 g · 10 min

Calorías
432
Proteína
25 g
Carbohidratos
45 g
Grasa
20 g

Por porción · Tiempo: 10 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • galletas de arroz30 g
  • edamame (sin vaina)150 g
  • aguacate40 g
  • rábano y cebollín80 g
  • semillas de calabaza10 g

Preparación

  1. Cuece el edamame 4 minutos en agua hirviendo y escúrrelo.
  2. Aplástalo con el aguacate, zumo de limón, ajo, sal y pimienta.
  3. Úntalo sobre las tortitas de arroz.
  4. Cubre con rábano en rodajas, cebollino picado y las semillas de calabaza.

Desayuno