Tortilla de calabacín con feta y patatas asadas

479 kcal · Proteína 28 g · 25 min

Calorías
479
Proteína
28 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
26 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • huevos (3)150 g
  • calabacín150 g
  • queso feta30 g
  • aceite de oliva5 g
  • papas150 g

Preparación

  1. Corta las patatas en dados y fríelas en el aceite de oliva, tapadas, 12 minutos hasta que se doren.
  2. Añade el calabacín rallado y saltea 3 minutos.
  3. Vierte los huevos batidos con sal, pimienta y eneldo.
  4. Desmenuza el feta por encima y cocina tapado 4 minutos hasta que cuaje.

Desayuno