Tacos de tofu estilo chorizo

Preparación

1. Desmorona el tofu en un sartén caliente con aceite en aerosol y sazona con pimentón ahumado, comino, chile en polvo y ajo.
2. Cocina de 6 a 8 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
3. Calienta las tortillas de maíz en un sartén seco.
4. Rellénalas con el tofu, la salsa y el aguacate en rebanadas.