Revuelto Tex-Mex de claras con pavo

391 kcal · Proteína 42 g · 12 min

Calorías
391
Proteína
42 g
Carbohidratos
42 g
Grasa
7 g

Por porción · Tiempo: 12 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • liquid egg whites200 g
  • carne molida de pavo60 g
  • frijoles negros (cocidos)60 g
  • salsa50 g
  • tortillas de maíz50 g

Preparación

  1. Dora el pavo molido en una sartén antiadherente con chile en polvo y comino, unos 5 minutos.
  2. Agrega los frijoles negros, vierte las claras de huevo y revuelve hasta que apenas cuajen.
  3. Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca o en el microondas.
  4. Sirve el revuelto con las tortillas y cubre con salsa.

Desayuno