Omelette de champiñones con mozzarella y pan de centeno

411 kcal · Proteína 29 g · 12 min

Calorías
411
Proteína
29 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
20 g

Por porción · Tiempo: 12 min

  • Vegetariano

Ingredientes (1 porción)

  • huevos (2)100 g
  • champiñones120 g
  • mozzarella light40 g
  • aceite5 g
  • pan de centeno50 g

Preparación

  1. Rebana los champiñones y fríelos en el aceite 4–5 minutos hasta que se doren.
  2. Bate los huevos con sal y pimienta y viértelos sobre los champiñones.
  3. Esparce la mozzarella en trozos, tapa y cocina a fuego bajo 3 minutos.
  4. Dobla el omelette y sírvelo con el pan de centeno.

Desayuno