Huevos revueltos con champiñones y cebollino sobre pan de centeno

442 kcal · Proteína 27 g · 12 min

Calorías
442
Proteína
27 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
22 g

Por porción · Tiempo: 12 min

  • Vegetariano
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • huevos (3)150 g
  • champiñones100 g
  • rábano y cebollín30 g
  • pan de centeno60 g
  • aceite5 g

Preparación

  1. Saltea los champiñones en láminas con el aceite durante 5 minutos y sala.
  2. Bate los huevos, viértelos sobre los champiñones y remueve con suavidad hasta que cuajen.
  3. Espolvorea con el cebollino picado y pimienta.
  4. Sirve sobre el pan de centeno con rábano en rodajas.

Desayuno