Gambas con espinacas, garbanzos y tomate

432 kcal · Proteína 49 g · 20 min

Calorías
432
Proteína
49 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
12 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • camarones180 g
  • garbanzos (cocidos)100 g
  • espinacas y tomates200 g
  • aceite de oliva8 g
  • jugo de limón10 g

Preparación

  1. Sofríe ajo laminado y una pizca de chile en el aceite de oliva 1 minuto.
  2. Añade las gambas y saltéalas 2 minutos por lado hasta que estén rosadas.
  3. Agrega los garbanzos escurridos y el tomate picado, cocina 3 minutos y añade las espinacas hasta que se ablanden.
  4. Sazona con sal y pimentón ahumado y termina con el zumo de limón.

Cena