Bol de tacos de pescado estilo Baja

Preparación

1. Cocina el arroz integral en agua con sal según el paquete, unos 25 minutos.
2. Sazona el pescado con chile en polvo, comino, ajo y sal, y cocínalo en una sartén con aceite en aerosol 3–4 minutos por lado.
3. Mezcla la crema agria con jugo de limón y una pizca de sal.
4. Llena un bol con arroz, hojas verdes, maíz y el pescado desmenuzado, y cubre con salsa y la crema de limón.