Arroz frito con huevo y chícharos

483 kcal · Proteína 23 g · 25 min

Calorías
483
Proteína
23 g
Carbohidratos
61 g
Grasa
15 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • arroz (crudo)60 g
  • huevos (2)100 g
  • chícharos100 g
  • aceite5 g

Preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal 15 minutos y extiéndelo para que se enfríe (mejor si es del día anterior).
  2. Calienta el aceite en un wok y saltea los chícharos 2 minutos.
  3. Hazlos a un lado, revuelve los huevos y agrega el arroz.
  4. Saltea 3–4 minutos y sazona con sal y pimienta.

Cena