Tacos búfalo de coliflor y tofu

558 kcal · Proteína 35 g · 25 min

Calorías
558
Proteína
35 g
Carbohidratos
42 g
Grasa
32 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • coliflor200 g
  • tofu180 g
  • tacos de maíz (conchas)36 g
  • aguacate50 g

Preparación

  1. Corta la coliflor en floretes pequeños y el tofu en cubos, rocía con aceite y cocina en la freidora de aire a 200 °C (400 °F) 15 minutos.
  2. Mezcla la coliflor y el tofu calientes con 2 cucharadas de salsa picante.
  3. Calienta las conchas de taco, rellénalas y cubre con aguacate machacado y limón.

Cena