Salmón ahumado con patatas asadas y nata agria al eneldo

468 kcal · Proteína 32 g · 45 min

Calorías
468
Proteína
32 g
Carbohidratos
48 g
Grasa
15 g

Por porción · Tiempo: 45 min

  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • salmón ahumado100 g
  • papas250 g
  • crema agria light50 g
  • pepino100 g
  • huevo (1)55 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C, pincha las patatas y hornéalas 40 minutos.
  2. Cuece el huevo 9 minutos, enfríalo y córtalo en cuartos.
  3. Mezcla la nata agria con eneldo picado, sal y pimienta y corta el pepino en rodajas.
  4. Abre las patatas, rellénalas con la crema de eneldo y sírvelas con el salmón ahumado, el huevo y el pepino.

Cena